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美丽“黑眼睛”
发布时间:2022-09-03        浏览次数:        

  “黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它寻找光明”,这是顾城的诗句,用来描绘新冠肺炎疫情下不屈战斗的人们再恰当不过了。受疫情影响最大的餐饮人,自然也就是其中的代表之一。虽然不能开门迎客,但他们并未就此观望坐等,而是积极谋划,苦练内功,或外卖自救,或培训自强,或研发自足,每一次探索,每一个脚印,都是踏在大地深处的铿锵足音。《大湘菜报》记者特地采集了其中的一些片段,剪辑成一个图片报道专辑,为他们记录,为我们鼓劲,一起迎接春天的到来!

  △2月8号,长沙五十七度湘餐饮管理有限公司组织人员进行菜品研发。“晴天砍柴,雨天磨刀”,这次疫情虽然给了他们生意上的真空期,但也是谋划未来的黄金期。

  △2月20日,茶颜悦色线下开放黄兴路步行街地铁口店,仅售筝筝纸鸢、素颜锡兰、声声乌龙、烟火易冷四款热饮,默认打包。门前人均间隔1米,排起了长龙。同时开放了市内五区及星沙共16家门店的线上外卖。

  △宴长沙的文师傅,首席点心师傅,疫情期间一直在岗在线,纯手工制作的老长沙包点。

  △新长福在其培训学校(位于黄花镇)开展员工培训,主要是针对厨师展开业务培训。

  △位于宁乡的湘都生态农庄,天天线上售卖农庄里现采现摘的新鲜土蔬,和农庄大厨自制的瓶装酱菜、土猪肉、土鸡蛋等套餐组合,在长株潭地区顺丰包邮,农庄饭菜城里吃。

  △荷花池菜市场附近的杨裕兴,近日已开放堂食。用餐者有序分散坐,餐位之间实行间隔。门口新增设围挡,禁止未佩戴口罩者乱入。店内实行一次性用餐制,每人加收一次性餐具费1元。也禁止客人到明档窗口取食。

  △长沙大龙燚火锅自2月19日开启2小时无接触外卖,为广大火锅热爱者送去福音。并采取操作员定时体温检测,4小时1次厨房卫生消毒,外卖安心卡,冰鲜食材真空无菌送达等安全防疫举措。